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  老话说得好，人生在世无非衣食住行。衣食住行是咱们日子中的根本需求，反映出咱们当下的日子水平。民以食为天，想要吃得好，当然少不了一把利器。

  一说到厨刀，或许许多刀友都深有感触，曾经看到老妈切菜，总是那么行云流水，速度奇快而且不杂乱，所以一向认为用菜刀切菜很轻松，但当自己拿起菜刀煮饭的那一刻，才感受到它沉甸甸的分量。

  可是跟着时刻的深化，菜刀运用久了简单锈，简单钝，简单切不开菜，原本煮饭便是一件很辛苦的工作，成果切菜就花了半响时刻。

  这样的一种状况信任大多数人家中都会面对，由于刀不行尖利，然后不断的去磨，去换刀，而蒋氏的掌门人家中，也面对着这种状况。

  由于疼爱孩子在外辛苦一天，想要给孩子做顿好吃的母亲，却发现家中切菜的刀，又钝又重，曾经能够切肉剁骨的刀，现在，连切菜都费力。

  了解这种状况的掌门人，一边疼爱母亲年岁这么大，却还要为孩子劳累，一遍又不忍回绝现在的心意，所以，他开端考虑，怎样让一把厨刀又耐久，又特别尖利，又简单保养？

  由于传统刀剑要求刚柔并济和现代厨刀的工艺需求有一些差异，未处理这样一些问题，通过多方面的研讨，终究找到了一种适宜的钢材，所以，以孝心而规划的厨刀，正式面世。（了解更多刀剑概况，增加师傅微信：woaimi87）

  俗语说的好：“工欲善其事，必先利其器”，一把好刀在手，关于厨师或许煮妇来说，是至关重要的，用起来是否称心如意，肯定影响做菜的心境，然后决议了菜品的外观和口感。

  此次掌门人为了研制这把厨刀，特别与德国一家专门干厨具出产的公司协作，选用德国进口的不锈钢为质料，加以古法夹钢工艺铸造，然后打造出这把极端尖利的厨刀。

  全体刀身选用一体龙骨制造，经手艺16道工序精密研磨，润滑细腻，一起，双面刀身选用两种不同的研磨方法，一面镜面，便于切削，一面磨砂，不易黏贴。（了解更多刀剑概况，增加师傅微信：woaimi87）

  手柄更是选用绿色原浆鸡翅木为质料，绿色无害，通过精密打磨的手柄，手感舒适，更靠近皮肤。

  一把好的厨刀，它首先要满足尖利，在天然流通的切下食物时，不会太损坏食物的美感。

  而这款厨刀，自身便是为切菜而定制的尖利款，尖利度极高，是用来专门切菜，片鱼、肉用的，不适合砍骨剁肉之类。（了解更多刀剑概况，增加师傅微信：woaimi87）