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  上山人用稻米煮粥仍是烧饭？作为上山文明的典型器物，大口陶盆的用处是烧饭吗？上山的古稻田在哪里？在6月11日“文明和自然遗产日”前夕，记者带着许多疑问造访浙江上山遗址。

  此前，浙江上山文明遗址群申遗发动，该遗址发现了迄今已知世界上最早的稻作农业遗存，将长江中下游培养稻的前史上溯至一万年前。

  面临这样一些问题，已在此“耕耘”22年的浙江省文物考古研讨所研讨员、上山遗址考古领队蒋乐平直接答复：还不知道。他并不觉得这是“丢人”的事。

  他表明，考古以慎重与科学为榜首规范，考究有理有据、脚踏实地、说一不二。在考古进程中，每个定论都需当心求证并合理揣度而非主观臆断。对上山遗址的研讨，便是科学考古的实例。

  比方上山距今一万年的培养稻，是根据碳十四检测确认的时代。最早四个样品测年数据距今11400年至8600年，后来又增加了多个万年前后的数据；上山文明遗址出土的夹炭陶器中，剖析出了小穗轴的残体，小穗轴是判别培养稻和野生稻最为牢靠的根据；水稻植物硅酸体剖析也证明上山文明的稻谷经过了驯化；经过高倍显微镜下的微痕比照试验，发现上山遗址出土的镰形器、石片石器等器物上有收割禾本科植物的“镰刀光泽”，所以有理由以为，这些石器是水稻收割东西。

  而在杭州良渚遗址考古与维护中心，考古与科学的结合，具有多种可能性。这儿设立了多个科技试验室，考古作业人员从事着植物、动物、玉石器科技考古等研讨。

  良渚人吃什么肉？浙江省文物考古研讨所的动物考古专家宋姝告知媒体，在良渚古城遗址里出土的哺乳动物骨骼中，猪骨约占80%，但这并不能成为考古学家揣度“良渚人爱吃猪肉”的直接根据，还需进一步研讨。

  终究，宋姝发现，猪下颌骨上有齿列歪曲的现象，是由于猪被人类养殖后，下颌骨退化变短了，牙齿也随之“长歪”了。

  一起，她还观察到有的猪得了“线性牙釉质发育不全”的牙病，这是哺乳动物在成长期由于生理严重形成的，这也与人类的干涉有很大联系。归纳各方面的要素，能判别良渚人其时已在养殖家猪。

  我国丝绸博物馆副馆长、纺织品文物维护国家文物局要点科研基地主任周旸表明，许多考古人有这样一个理念，“无科技，不考古”。

  结合我国丝绸博物馆创始的免疫剖析法，以及超景深显微镜、红外光谱、碳氮同位本质谱等办法，考古人员曾发现并确认了三星堆祭祀坑的土样及青铜大面具等器物上有丝绸遗址。

  从实践动身，严厉慎重地剖析、研讨问题，切忌缺少牢靠根据的妄加推论，这是浙江考古人的实践，也是新我国考古作业首要指导者和组织者、我国现古学奠基人之一的夏鼐对考古提出的要求，即脚踏实地。

  但在“考古热”不断升温的当下，在没有科学考古根据的情况下，一些地方为刻画所谓“榜首”“最早”“发源地”，在宣传上一味提高、夸张价值，也给考古人带来了不少压力。

  在蒋乐平看来，考古是科学而非文学，更非形而上学。在“考古热”继续升温的今日，考古人的据守尤为重要。

  现在，蒋乐平正在活跃寻觅上山的古稻田——最早水稻的播种遗址。他以为，作为考古人，发现“榜首”“最早”当然很有取得感，可是必定要有科学根据。一起，“榜首”“最早”有时也是相对的，考古发现往往是不断推翻“榜首”“最早”的进程。(作者 童笑雨)